... le plus en ce moment :

des graines de courge !

je ne mangerais que ça en ce moment...

oui, je sais, le rapprochement est facile : je deviens ce qui me nourrit ?

alors dans la même veine : j'adore les coeurs de volaille et quand on sait que d'anciennes tribus se nourissaient du coeur de leurs ennemis pour s'emparer de leur force... je ne sais pas ce que je vais pouvoir faire avec la force des poulets !

ah, j'oubliais, pour ceux qui ne m'ont pas vu depuis longtemps : je suis blonde...

il est nul c't'article...

je suis très contente grâce à tous les commentaires que vous m'avez laissés !

alors je vous invite à petit apéro... moment adoré !

pour ceux qui boivent de l'alcool, voici une recette médiévale... du vin de sauge !

- 1 bouteille de vin blanc (plutôt doux, mais pas trop...)

- 100 grs de miel

- 8 feuilles de sauge fraîche

> vous prenez un grand verre de vin que vous mélangez avec le miel et vous faites chauffer (presque boullir), puis vous faites infuser les feuilles de sauge dedans... filtrez, puis remettez dans la bouteille avec le reste de vin, mettre au frais, attendre 24h et c'est ok.

pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, un sirop dont la recette est iranienne

- faire un sirop avec du sucre (500grs) et de l'eau (350grs), rajoutter 3 à 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique et puis jeter un bouquet de menthe à faire infuser... filtrer, mettre en bouteille et garder au frais...

pour ce qui des détails, désolée, c'est "a biste de nas"

voilà, santé à tous !

quelques feuilles de verveine (toujours la production domestique)

un soupçon de gimgembre frais rapé,

quelques clous de girofle,

deux à trois graines de cardamone...

avec un peu de vice, je pourrais bien y rajouter du miel et du rhum...

mais je vais éviter de mélanger trop de substances...

mon corps sature.

mort aux miasmes...

depuis ce moment là, mon régime alimentaire n'a pas changé, toujours pas de gluten* ni de lait de vache... 
donc cela fait 6 mois que je n'ai plus touché un croissant, ni un camembert, ni une glace haagen-dazs... je me goinfre de graines, de galettes de riz soufflé et de chocolat noir... 
c'est l'é-cla-te, j'vous dis !

* pour info, le gluten c'est un peu comme une colle, ça rend les pates élastiques (donc quand il n'y en a pas, tout s'émmiette, rien ne tient, c'est galère et en plus ça ne gonfle pas...)

j'ai fouiné sur la toile pour, bien sûr, trouver des idées interessantes, histoire de palier à l'absence des produits sus-cités (j'ai aussi simplement cherché ce qui normalement est sans ces trucs là, comme une bonne salade de pommes de terres + harengs + oeufs durs + oignons nouveaux + cornichons = hystérie). franchement, je n'ai pas vraiment essayé les recettes, j'avoue être un peu feignante niveau cuisine en ce moment...

alors voici quelques sites...

- La belle au blé dormant : des idées sympas, mais des fois il y a du beurre ou de la crème, alors...

- Papilles et pupilles : pour ceux qui sont vraiment allergiques à plein de trucs (qu'à des trucs qui se mangent, hein ? pour le reste, il n'y a pas de solutions... ou pas là...)

- Provence sans gluten : idem que la belle... 

- Biogourmand : le site de Valérie Cupillard qui a édité plein de livres sur le sujet...

- Cléa cuisine : faudrait au moins que j'ai le courage de faire ce gâteau au poires...

puis faut que j'essaie ça aussi !

bon... 

ben, il n'y a plus qu'à...